Viande de cheval: un kit de détection mis au point à Gembloux
Une entreprise de Gembloux a rapidement mis un kit scientifique permettant de détecter la présence de viande de cheval. Reportage vidéo
Le kit mis au point par Progenus permet de détecter la moindre présence de viande de cheval dans les plats alimentaires. Dans les prochains jours, la société gembloutoise mettra un nouveau test permettant de quantifier la présence de viande équine et déterminer l’importance de la contamination.
Vos réactions
Voir toutes les réactions Ce test existait bien avant le scandale...il a été développé au Centre Wallon de Recherches Agronomiques (CRA-W) http://www.cra.wallonie.be/fr/25/communiques/682
Le fait qu'un tel kit puisse encore sortir de Belgique (avant de sortir ailleurs) me fait croire que tout n'est pas encore perdu. Que nous avons encore une bonne avance dans les hautes technologies, comme ici l'agro-alimentaire. C'est une très bonne nouvelle. Bravo à cette société qui met notre pays en avant.
3. greg3535: par contre si ils créent la même chose pour la viande de porc, ce serait un créneau d'avenir en Belgique...
S'ils croient faire fortune avec un bidule aussi ridicule, ils se mettent le doigt dans l'oeil !! Qui est ce que ça scandalise de bouffer du cheval, je vous le demande !!?? S' ils en vendent 100, je serais éttonné !! Qu'est ce qu'on peut perdre du temps à des conneries !!! Franchement le soir en ligne, ça craint de plus en plus !!
Gembloux à la pointe sur un problème méga-super-important, comme toujours :-) Par contre, pour l'état des trottoirs ...