À chaque étape du Tour, Le Soir s’arrête le temps de boire un coup et de déguster une spécialité du coin pour regarder passer les coureurs au zinc d’un bistrot.

Alors, qu’est-ce qu’on boit pour fêter ça ?

«  D’abord, on mange une tartiflette, et pour digérer un génépi. C’est un digestif à base de plantes.  »

Qu’avez-vous prévu pour le passage du Tour ?

«  Rien de particulier… Mais on a la télévision pour regarder quand même ! »

Êtes-vous plutôt pompe à bière ou pompe à vélo ?

«  On est dans une région assez sportive, alors pompe à vélo !  »

Quel cycliste inviteriez-vous dans votre établissement ?

«  Le maillot jaune, Froome, malgré tout…  »

Complétez cette phrase : « J’offre une tournée si… » :

«  Si un français gagne une étape au moins… même si on n’a plus beaucoup d’espoir…  »