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Alors que des territoires nouveaux vont pouvoir accueillir des vignobles, les régions viticoles traditionnelles sont sous la menace de l’augmentation des températures et des sécheresses prolongées.
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Un gourmet a remporté mercredi à Hong Kong une enchère mettant à prix un dîner avec le cuisinier espagnol Ferran Adrià, fondateur du restaurant mythique de la côte catalane, elBulli, fermé en 2011, a annoncé la maison Sotheby’s.
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Il y a eu, voici deux ans, le Cube, au sommet des arcades du Cinquantenaire. Il y aura bientôt le Cube3 tout en haut de l’IT Tower située sur l’avenue Louise, à Bruxelles. De là-haut, à 103 mètres de hauteur très exactement, la vue sur la capitale est tout simplement à couper le souffle.
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La rue du Château à Habay-la-Neuve sera rebaptisée du nom du fils de la région, qui s’est illustré à Tokyo en se hissant dans le top trois des meilleurs sommeliers du monde. A lire sur Saturday Wine Fever, le blog vins d’Eric Boschman.
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Un Belge dans le top 3 du championnat du monde des sommeliers, on avait plus vu ça depuis plus de dix ans. A 30 ans, Aristide Spies se profile comme un homme mature. Portrait.
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Le sommelier belge Aristide Spies s’était hissé en finale du concours des meilleurs sommeliers du monde à Tokyo. Mais c’est le Suisse Paolo Bosso qui a remporté le titre.
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Le candidat belge, Aristide Spies, est dans le top 3 mondial au Japon. La finale se déroule en ce moment. Aristide Spies devra affronter Paolo Basso et Véronique Rivest.
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Un Belge figure parmi les 12 demi-finalistes 2013 du Concours du meilleur sommelier du monde, organisé au Japon. Et vous, feriez-vous un bon sommelier? Testez vos connaissances!
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«En Belgique, quand vous demandez de citer une marque de pralines, 97% des personnes répondent Leonidas.» Pour Robert Torck, qui a repris il y a un an le poste de directeur général du chocolatier, l’enseigne belge s’était pourtant un peu endormie sur ses lauriers.
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Aristide Spies, sommelier belge, fait partie de la sélection des 12 demi-finalistes 2013 du Concours du meilleur sommelier du monde qui se tient en ce moment à Tokyo.
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Alors que des territoires nouveaux vont pouvoir accueillir des vignobles, les régions viticoles traditionnelles sont sous la menace de l’augmentation des températures et des sécheresses prolongées.
