Record du monde de sculpture en fromage à Ostende

Sur la digue d’Ostende, cinq artistes ont battu mercredi le record du monde de sculpture en fromage. Le nouveau record s’établit à 1.059 kilos de fromage sculpté, soit presque le double du précédent record établi le 4 Juillet 2008 à New York. L’œuvre, baptisée « Famous Mice », a été coupée et distribuée aux passants. Le thème de cette tentative de record était « les célèbres souris ».

La sculpture « Famous Mice » avait été placée sous une grande cloche en verre sur la digue à une température de 6 degrés. Les artistes se sont inspirés de Mickey Mouse, Jerry (de Tom & Jerry), de Mighty Mouse et Speedy Gonzales.

L’oeuvre d’art à New York, réalisée par l’Américain Troy Landwehr, qui a sculpté une réplique de la « Declaration of Independence », se composait de 600 kilos de fromage.

À Ostende, la tentative de record a débuté samedi à 11h00. Quelque 110 roues de 16 kilos de fromage d’Oudendijk Millenium ont été coupées. Le nouveau record mondial figurera dans la prochaine édition du « Guinness Book of Records ».

Après avoir été mesurée et pesée, la sculpture a été découpée et partagée avec les spectateurs. Les restes ont été remis à des associations locales.

« Cinq jours sous une cloche en verre réfrigérée, ce n’était pas du gâteau. En outre, sculpter du fromage est un peu plus difficile que sculpter du sable parce que le fromage a une texture compacte. Mais je suis satisfait de notre réussite », a déclaré l’artiste britannique Baldrick Buckle.

(D’après Belga)