Des saucisses contaminées à la salmonelle retirées du marché

Rédaction en ligne

mercredi 16 juin 2010, 20:21

Une contamination à la salmonelle s’est produite dans les préparations de viandes à base de porc et des saucisses merguez de la société liégeoise Derwa, a-t-elle averti ce mercredi. Il est recommandé aux consommateurs en possession de produits contaminés de les rapporter en magasin afin d’être remboursé.

Des saucisses contaminées à la salmonelle retirées du marché

©DR

La souche d’achat est obligatoire, précise le communiqué.

Les produits ont été vendus en magasin entre le 11 et le 15 juin. Cinq articles (Chipolata-Merguez, Chipolata roulade, Chipolata, Brochette paysanne, Mix Picador) sont concernés. Ils portent tous le numéro de lot « 5212 » et ont été commercialisés en barquettes, en grande distribution, sous la marque Cora.

Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessous sont invitées à consulter leur médecin traitant. Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre.

Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Pour toutes informations complémentaires, le consommateur peut s’adresser à la firme Derwa au 04/345.64.56 ou par mail (info@derwa.com).

La firme Derwa avait déjà, en octobre dernier, invité ses clients à rapporter en magasin des produits contaminés. L’AFSCA avait alors temporairement suspendu l’abattage de porcs à l’Intercommunale des abattoirs de Liège en raison d’une augmentation importante de contamination des carcasses de porcs par la Salmonella Ohio.

(D’après Belga)

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Quelques règles de bonne conduite avant de réagir
[5] Aurore Dupindit le 17/06/2010, 13:16


@JCH
Le s?eux serait de ne pas les commercialiser. Une viande hach?doit ?e consomm?dans l'heure de sa fabrication. La seule viande hach?acceptable est celle que votre boucher fait sous vos yeux. Le mien le fait , n'y met ni conservateur, ni aucun produit. Il a toujours refus?'en avoir d'avance, m? les "oiseaux sans t?", sont faits sous vos yeux.

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[4] THE DAYS AFTERdit le 17/06/2010, 11:57



Faut-t'il pour autant bouter hors de Belgique certaines grosses saucisses ? Il y a un pas qu'on franchirait volontiers ! wink.gif

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[3] Cerogasdit le 17/06/2010, 09:31



Il y a toujours des bact?es dans la viande crue. Une fois cuite, plus de danger.

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[2] Keleuretildit le 17/06/2010, 06:59



je trouve que c'est justement un manque de s?eux, cela ne DOIT pas arriver

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[1] JCHdit le 17/06/2010, 06:40



On trouve ici le s?eux d'une grande firme.Si ce ce genre de r?tion pouvait se g?raliser ?

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