Les œufs de poules en « vieilles » batteries vont être colorés
FREDERIC SOUMOIS
mercredi 04 janvier 2012, 09:03
La loi a changé pour les poules élevées en batterie, mais de nombreuses exploitations sont à la traîne : en Belgique, un producteur d'œufs sur trois n'est pas en règle. Faut-il complètement interdire l'élevage des poules en batterie ? "L'élevage en batteries ne disparaîtra jamais" Frédéric Soumois a répondu à vos questions
La directive européenne qui impose un espace minimum porté de 550 à 750 cm2 pour les poules en batterie date de 13 ans et la loi belge qui l'applique de 7 ans. Mais le secteur a tant bataillé pour retarder son application et négocier des dérogations que pas moins de 85 exploitations belges sur 300 ne sont toujours pas en ordre. L'Union européenne a menacé la Belgique de sanctions si elle n'appliquait pas la loi, au nom de la concurrence déloyale face aux entreprises qui ont déjà effectué l'investissement nécessaire.
Résultat : sur les deux milliards d'œufs que notre pays produit chaque année, ceux qui sortent de ces entreprises à la traîne ne peuvent plus être exportés et doivent finir en ingrédient pour l'industrie agroalimentaire locale.
Les œufs des « vieilles » batteries vont être colorés
C'est la mesure la plus spectaculaire imposée par le SPF Santé publique en charge du bien-être animal pour être sûr de distinguer les œufs produits par les entreprises qui ne sont pas en ordre. Et pour empêcher toute distribution clandestine dans les magasins, où ils sont bannis, ou toute exportation, désormais interdite, ces œufs provenant d'entreprises qui n'ont pas encore achevé leur transformation doivent être marqués sur la coquille (ou sur l'emballage) « avec une couleur de contraste ou la lettre B, avec un colorant alimentaire et uniquement vendus dans une casserie belge ».
Quant aux exploitations qui ne peuvent même pas prouver un seul début d'action pour se mettre en ordre, elles doivent retirer toutes les poules immédiatement.
Des centaines de contrôles seront pratiqués par l'Afsca et d'autres mesures contraignantes prises. Objectif : tout le monde en ordre pour fin juillet.
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Mon épouse et moi travaillons tous les deux. Nous gagnons relativement bien notre vie, quoique notre métier commun, Infirmier, comporte énormément de responsabilité. Cependant, nous avons ressenti fortement l'augmentation du cout de la vie et nous nous sommes adaptés, progressivement. Notre belle pelouse de 1000m² a pour ainsi dire disparu. Une moitié a laissé la place à un potager que NOUS entretenons, mon épouse, moi, nos enfants et la Belle Maman (qui a de la terre sous les ongles).L'autre moitié sert de terrain pour la 20taine de poules que nous avons acquises. Pour une moitié des pondeuses et pour autre moitié des poulets de chair et en sus, un magnifique coq blanc qui nique tout ce qui passe devant lui : finies les pâtisseries industrielles: vive les gaufres, les bouquettes, les crêpes, les vautes, les crèmes, les tartes le tout maison!!!
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(suite) Si la grange du fond du jardin est réparée pour juin, nous achèterons des canards et des lapins. Nous avons aussi installé un poêle bois et charbon et un "crapaud" en lieu et place du chauffage central au mazout qui ne sert plus qu'à titre subsidiaire. C'est gai, nous réalisons de substantielles économies MAIS ca prends énormément de temps et quelque part, c'est une régression sociale en ce sens que ces activités se font en lieu et place d'autres à la finalité purement récréatives.
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Moi, je suis vraiment content que la commission européenne s'occupe des poules et de leur bien-être! J'espère que bientôt elle s'occupera des humains: les poules ont plus de place que les gens qui prennent le métro, qui vont en vacances au camping, qui vont au festival de Werchter...Halte à tous ces scandales :) :) Quoi, l'euro va mal? Le chômage explose? Les taxes aussi...mais la commission européenne s'en occupera après avoir veillé au bien-être des poules!
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C'est avec regret qu'on constate qu'il faut tant d'années et des menaces de sanctions pour que certains lobby's soient enfin obligés d'appliquer les directives de l'UE. Maintenant, il faudrait qu'on limite sérieusement tous les "sodiums" dans les plats préparés, cela éviterait de sérieux troubles de santé et la sécu serait grandement soulagée de certaines lourdes charges (maladies cardio-vasculaires) et tant qu'on y est pourrait-on interdire aux engraisseurs flamands de vendre de la viande gorgée d'eau (voyez la taille du rôti de porc après cuisson !) Achetez votre viande localement, demandez à votre boucher s'il découpe, charcute des bêtes du coin, la différence de prix est minime, mais la saveur est inégalable, faites vivre votre région au lieu de dépenser à enrichir des gens qui n'ont que mépris pour vous et vous arnaquent.
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Beaucoup de choses ont déjà été dites, c'est un plaisir de voir que certains comprennent la barbarie d'une batterie de ponte : débecquage, immobilité totale de l'animal dans 100% de métal ou presque, après une toute petite vie de misère direction l'abattoir via qui, pour où, mieux vaut sans doute ne pas le savoir, les mesures prises pour 2012 sont beaucoup trop frileuses. Pour satisfaire qui ? Une poignée d'assoiffés d'argent, indifférents à l'horreur qu'ils infligent à leurs productrices de pognon, et qui ne créent absolument pas d'emploi puisque tout est automatisé et reste entièrement familial.