Le prix de la bière pourrait augmenter

Rédaction en ligne

lundi 23 juillet 2012, 06:34

La bière pourrait coûter plus cher à l'automne, en raison des fortes précipitations des dernières semaines.

Le prix de la bière pourrait augmenter

© Le Soir (Pierre-Yves Thienpont)

les précipitations rendent l'orge moins abondant et de moins bonne qualité, écrit Het Laatste Nieuws.

« L'orge était trop humide pour le récolter », explique un expert agricole. « Les frais de séchage augmentent donc. » Selon cet expert, une hausse des prix pourrait se faire sentir dès septembre, quand tout l'orge de la saison passée aura été utilisé.

Le prix de la bière pourrait ainsi augmenter de quelque 4 %. On ignore cependant si les brasseurs répercuteraient immédiatement cette augmentation. Le prix de la bière avait déjà crû de 6 % en avril.

En mai dernier, Le Soir analysait les chiffres donnés par le SPF Finances concernant l'évolution du prix d'une bière de 33cl dans les cafés (voir notre graphe). Entre le 1er janvier 2006 et le 1er janvier 2012, une augmentation de 20% avait été observée.

Une information qui avait fait bondir Theo Vervloet, le président des brasseurs : « Avez-vous déjà lu quelque part que le cola devenait 3 % plus cher ? Ou les petits pois ? Non. Mais si les brasseurs augmentent leurs prix, c'est la catastrophe. Alors que nulle part ailleurs la bière n'est aussi bon marché qu'ici. En vacances les Flamands payent sans problème un euro de plus pour leur verre de bière. Mais quand ils rentrent chez eux, ils se plaignent car les prix ont augmenté de 0,2 euro. ».

Le secrétaire-général d'Horeca Vlaanderen, Danny Van Assche, n'est pas d'accord avec cette explication. M. Vervloet « oublie qu'à peine un tenancier de café sur quatre ose répercuter la hausse du prix de la bière. Les autres ont peur de perdre davantage de clients », a-t-il réagi.

(APS avec Belga)