Les prix des produits alimentaires seront à la hausse cet automne. Les légumes frais augmenteront de 12 % et les pommes de terre de 40 % par rapport à l'an dernier,a révélé Het Laatste Nieuws.Selon l'expert agricole Luc Busschaert, la hausse des prix des légumes est due aux mauvaises conditions météorologiques de l'été. Les pommes de terre ont notamment souffert de la sécheresse estivale après un printemps difficile.

Les mauvaises conditions climatiques ont provoqué une diminution des récoltes. Cette baisse de production a pour conséquence de faire augmenter les prix moyens.

Les rendements sont à la baisse cette année, le mois de juillet a été pluvieux et à partir du 15 août les conditions ont été plus sèches ce qui a affecté le rendement des récoltes.

Les prix des produits laitiers et de la viande de boeuf seront aussi plus élevés cette année. « Les prix des produits laitiers sont sous forte pression. Le consommateur devra payer 2 à 4 % en plus. Pour le boeuf, il s'agira d'une hausse de 2 à 5 % », ajoute l'expert.

Le consommateur ne payera pas « 3 fois plus cher »

Patrick Dejonckheere, secrétaire à la Fédération Unie de Groupements d'Eleveurs et d'Agriculteurs (FUGEA), se veut toutefois rassurant. Il explique notamment au micro de la Première, que la plupart des prix entre les producteurs et la distribution sont fixés sous contrat.

À titre d'exemple, un vendeur de pommes de terre interrogé par RTL déclare que l'année dernière, il a acheté ses pommes de terre à 5 euros pour 100 kg et que maintenant le prix s'élève à 15 euros pour 100 kg. Mais le vendeur commente que le consommateur ne payera pas trois fois plus cher. Une partie de sa production est sous contrat avec des prix fixés.Il ne fera augmenter le prix de ses pommes de terre que sur le surplus qu'il doit acheter et là il y aura bien une répercussion sur les prix en rayon.

Le prix des denrées alimentaires

+ 40 % pour les pommes de terre

+ 12 % pour les légumes

+ 2 à 4 % pour le lait

+ 2 à 5 % pour le boeuf

P.LA (avec Belga)