Pommes de terre: net recul des surfaces en Allemagne

Le Sillon Belge

mercredi 01 août 2012, 17:40

Les dernières estimations indiquent que les superficies globales consacrées à la production de pommes de terre en Allemagne sont en baisse de 7,2% par rapport à 2011: - 4,4% en pommes de terre de table, - 7,5% en pommes de terre pour l'amidon, et - 8% en pommes de terre pour la transformation.

Pommes de terre: net recul des surfaces en Allemagne

Pommes de terre: net recul des surfaces en Allemagne

Pour la première fois, il y aura moins de 100.000 ha de pommes de terre pour le marché du frais en Allemagne, soit encore 20.000 ha de moins qu'en 2004!

Ces chiffres allemands portent la baisse des surfaces dans les pays du nord-ouest de l'Europe (Belgique, Pays-Bas, France, Allemagne et Grande Bretagne) à près de 6 %, soit 32.000 ha. D'après le projet européen Mars, la récolte globale à travers l'Union europenne n'attendrait pas 55 millions de tonnes, affichant un recul de 6,5 millions de tonnes de pommes de terre par rapport à la récolte 2011.

Source: Fiwap, 31 juillet