Afrique du Sud : Cap ou pas Cap ?

PHILIPPE BERKENBAUM

lundi 19 décembre 2011, 13:31

C’est l’un des plus beaux panoramas du monde, qui s’offre depuis l’extrême sud de la péninsule du Cap, tout au bout de l’Afrique du Sud. Et c’est l’été quand nous sommes en hiver.

Afrique du Sud : Cap ou pas Cap ?

©Berkenbaum

A babord, les rochers mythiques du cap de Bonne Espérance. A tribord, total contraste : la mer toujours, mais d’huile. Et devant, les contours de Table Mountain, la célèbre montagne plate qui surplombe Le Cap. Avec une nature bénie des dieux, une ville cosmopolite et langoureuse blottie entre mer et montagne, des allures de Californie aux accents de vieille Europe… C’est San Francisco, en plus exotique. Et c’est l’été quand nous sommes en hiver. Sur la péninsule, d’adorables villages aux couleurs chatoyantes, de minuscules hameaux résidentiels accrochés à flanc de falaises et des plages de sable, de dunes et de rochers. Désertes. Hormis les babouins, autruches et antilopes, ibis et colibris. Sans parler des baleines qui viennent y mettre bas, ni de ces adorables manchots qui singent si bien les humains.

Arpentez la région, logez dans les havres de charme qui offrent gîte et couvert, goûtez à la profusion de crustacés… Et arrosez le tout de ces splendides vins du cru, produits à Stellenbosch. Vous serez alors mûrs pour appréhender la ville et son atmosphère indolente, son brassage métissé et ses quartiers branchés.