• Le restaurant de Yannick Delpech renaît de ses cendres

    Le restaurant de Yannick Delpech renaît de ses cendres CUISINESLe chef deux fois étoilé Yannick Delpech rouvre jeudi près de Toulouse son restaurant détruit par les flammes, après neuf mois durant lesquels il s'est battu pour reconstruire les lieux en réussissant à conserver son personnel et en s'essayant même au théâtre.

    jeudi 10 mai 2012, 11:58 réagir

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  • À chacun sa tasse de thé

    À chacun sa tasse de thé CUISINESPlus petit qu'on ne se l'était imaginé, le premier Salon du thé débutait ce samedi à Tour & Taxis. Miel, gâteaux, thés glacés, thés chauds, cocktails… Un régal.

    lundi 07 mai 2012, 09:46 réagir

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  • Accrochés à leurs Basques

    Accrochés à leurs Basques CUISINESRetour à une cuisine de goûts et de saveurs, témoignage régional d'une véritable identité culturelle. On n'hésite pas à pousser la porte de ces maisons de tradition qui font rêver, le temps d'un repas, au Pays basque.

    vendredi 04 mai 2012, 12:05 réagir

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    • À vos tasses ! C'est l'heure du thé

      CUISINESDu 5 au 7 mai, Tour & Taxis se transforme en salon de thé géant. Cérémonies du thé, conférences, dégustations et thés venus des quatre coins du globe. Il y en aura pour tous les goûts et toutes les envies au Tea World Rendez-vous.

      jeudi 03 mai 2012, 17:27 réagir

    • Le Noma à Londres pour les JO

      CUISINESA l'occasion des Jeux olympiques, René Redzepi va ouvrir cet été à Londres une version pop-up du « Noma », son établissement de Copenhague, classé meilleur restaurant du monde.

      jeudi 03 mai 2012, 15:47 réagir

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  • Le Noma, toujours au top

    Le Noma, toujours au top CUISINESLe restaurant danois Noma a conservé sa première place au classement reprenant les 50 meilleures tables au monde, les « World’s 50 Best Restaurants Awards ».

    lundi 30 avril 2012, 23:30 1 réaction

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    • Les produits de la mer s'échouent à Bruxelles

      CUISINESDes crevettes à perte de vue, du saumon comme s'il en pleuvait, des homards gros comme des (petits) chats, du frais, du surgelé, du sous-vide… 25.000 visiteurs sont attendus en trois jours au salon Seafood.

      mercredi 25 avril 2012, 15:34 réagir

    • Vert, blanc, rouge

      CUISINESTrois couleurs qui se combinent et se cuisinent du printemps à l'été. Pâtes, tomates, herbes fraîches et un soupçon d'inédit.

      mercredi 25 avril 2012, 15:05 réagir

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