- Brusselicious XXL
- Brusselicious XXL, une exposition qui transforme Bruxelles en cornet de frites géant
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Bordeaux : les coups de coeur 2012
CUISINESUn jury de professionnels du vin s'est réuni ce lundi pour effectuer la sélection des Bordeaux Coups de coeur 2012. Des vins disponibles sur le marché belge et vendus entre 5 et 25 euros. Les coups de coeur du jury < ...lire la suite
vendredi 18 mai 2012, 14:51 1 réaction
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« Carrément frites », un livre qui ne manque pas de sel !
CUISINESHugues Henry collectionne tout ce qui a trait à la frite. Il partage cette passion dans son Micro musée de la Frite, qui est aussi un gîte et une galerie d'art. Il vient de publier un livre dédié à cet emblème bien de chez nous. ...lire la suite
jeudi 10 mai 2012, 16:56 réagir
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La vie de château
CUISINESVisites, festivals et, pour certains, transformations aux normes hôtelières actuelles On s'offre une vie de châtelain, l'espace d'un temps, sans les contraintes du foncier ! ...lire la suite
jeudi 10 mai 2012, 15:01 réagir
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Des PiQniQ sains et festifs dans les parcs bruxellois
CUISINESChaque dimanche de l'été, un des parcs de Bruxelles accueillera les PiQniQ organisés par Brusselicious. Des pique-nique où l'on pourra fabriquer du pain, danser et écouter de la musique tout en mangeant sain.
mardi 22 mai 2012, 17:16 réagir
Actu styles
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Le restaurant de Yannick Delpech renaît de ses cendres
CUISINESLe chef deux fois étoilé Yannick Delpech rouvre jeudi près de Toulouse son restaurant détruit par les flammes, après neuf mois durant lesquels il s'est battu pour reconstruire les lieux en réussissant à conserver son personnel et en s'essayant même au théâtre. jeudi 10 mai 2012, 11:58 réagir
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La Semaine du Restaurant : des grandes tables à prix mini
CUISINESLa Semaine du Restaurant se déroulera du lundi 4 au dimanche 10 juin 2012 pour le plus grand plaisir des gourmets en quête d’expériences culinaires à prix mini. Les réservations se font à partir de ce mercredi.
mardi 08 mai 2012, 17:05 réagir
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In De Wulf, une cuisine à la fois rebelle et de tradition
CUISINESLe chef de « In De Wulf », à Dranauter, vient de rentrer dans le top 100 du magazine britannique « Restaurant ». Rebelle de génie, Kobe Desramaults met sa cuisine en liaison avec les producteurs de la région.
lundi 07 mai 2012, 10:47 réagir
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À chacun sa tasse de thé
CUISINESPlus petit qu'on ne se l'était imaginé, le premier Salon du thé débutait ce samedi à Tour & Taxis. Miel, gâteaux, thés glacés, thés chauds, cocktails
Un régal. lundi 07 mai 2012, 09:46 réagir
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Accrochés à leurs Basques
CUISINESRetour à une cuisine de goûts et de saveurs, témoignage régional d'une véritable identité culturelle. On n'hésite pas à pousser la porte de ces maisons de tradition qui font rêver, le temps d'un repas, au Pays basque.vendredi 04 mai 2012, 12:05 réagir
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À vos tasses ! C'est l'heure du thé
CUISINESDu 5 au 7 mai, Tour & Taxis se transforme en salon de thé géant. Cérémonies du thé, conférences, dégustations et thés venus des quatre coins du globe. Il y en aura pour tous les goûts et toutes les envies au Tea World Rendez-vous.
jeudi 03 mai 2012, 17:27 réagir
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Le Noma à Londres pour les JO
CUISINESA l'occasion des Jeux olympiques, René Redzepi va ouvrir cet été à Londres une version pop-up du « Noma », son établissement de Copenhague, classé meilleur restaurant du monde.
jeudi 03 mai 2012, 15:47 réagir
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Le Noma, toujours au top
CUISINESLe restaurant danois Noma a conservé sa première place au classement reprenant les 50 meilleures tables au monde, les « World’s 50 Best Restaurants Awards ».
lundi 30 avril 2012, 23:30 1 réaction
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Les produits de la mer s'échouent à Bruxelles
CUISINESDes crevettes à perte de vue, du saumon comme s'il en pleuvait, des homards gros comme des (petits) chats, du frais, du surgelé, du sous-vide 25.000 visiteurs sont attendus en trois jours au salon Seafood.
mercredi 25 avril 2012, 15:34 réagir
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Vert, blanc, rouge
CUISINESTrois couleurs qui se combinent et se cuisinent du printemps à l'été. Pâtes, tomates, herbes fraîches et un soupçon d'inédit.
mercredi 25 avril 2012, 15:05 réagir
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