lasagnes
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De la viande de bœuf coupée au cheval est en Belgique
belgique Hier, les Pays-Bas ont annoncé que 50.000 tonnes de viande de bœuf vendues en Europe pourraient contenir de la viande de cheval. Des entreprises belges en ont bel et bien importé une partie.
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Du cheval dans 50.000 tonnes de viande de bœuf?
monde Les Pays-Bas ont annoncé que 50.000 tonnes de viande de bœuf vendues en Europe pourraient contenir de la viande de cheval.
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De la viande de porc dans les lasagnes Ikea
economie Ikea a retiré plus de 17.000 portions de lasagnes de viande d’élan hachée de ses rayons. Les autorités sanitaires ont retrouvé des traces de viande de porc dans les barquettes. Il n’y avait aucun danger pour la santé, insiste Ikea.
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Viande de cheval: un kit de détection mis au point à Gembloux
sciences et santé Une entreprise de Gembloux a rapidement mis un kit scientifique permettant de détecter la présence de viande de cheval. Reportage vidéo
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Produits retirés de la vente: pourquoi les détruire?
belgique Le groupe Mestdagh se défend d’avoir détruit des produits contenant de la viande de cheval, après les critiques de certains députés.
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Les boulettes Ikea vendues en Belgique ne contenaient pas de cheval
sciences et santé Le SPF Economie a réalisé sa propre analyse des boulettes Ikea et n’a pas trouvé de trace de viande équine dans les boulettes vendues en Belgique.
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Jusqu’à 10% de cheval dans les boulettes Ikea
sciences et santé Le fournisseur qui produit les boulettes de viande pour Ikea a trouvé de la viande de cheval dans ses produits, indique l’Agence suédoise de sécurité alimentaire.
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Viande de cheval: les unités wallonnes de Ter Beke en chômage technique
fil info belgique Les unités wallonnes du groupe Ter Beke, spécialisé dans les produits alimentaires, souffrent de la crise chevaline, rapporte L’Echo. Les unités de production de Wanze (Liège) et Marche-en-Famenne doivent avoir recours au chômage économique en raison de la baisse des commandes de plats préparés. L’usine de Wanze, où Ter Beke produit des lasagnes, n’a plus que trois de ses vingt équipes au travail. Le site de Marche-en-Famenne est également touché par des arrêts de production.
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Faut-il redistribuer les plats à base de cheval aux démunis ?
belgique Les associations qui viennent en aide aux démunis se disent prêtes à distribuer les plats retirés du commerce à la suite du scandale de la viande de cheval, à condition que leur étiquetage soit mis en conformité et qu’ils puissent être consommés sans risque. Sondage
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Viande cheval: des lasagnes au boeuf faussement étiquetées en Hongrie
fil info sciences et santé La Hongrie est à son tour frappée par le scandale de la viande de cheval avec l’annonce par les autorités sanitaires de l’identification de lasagnes étiquetées au boeuf mais contenant en fait du cheval. Ces lasagnes étaient importées en Hongrie par la société danoise Nowaco et produites par la firme luxembourgeoise Tavola. Tavola est une filiale de la société française Comigel, qui s’approvisionne auprès de Spanghero, mis en cause par les autorités françaises pour avoir faussement étiqueté de la viande de cheval comme viande de boeuf. Spanghero appartient de son côté à la puissante coopérative basque française Lur Berri. Il s’agit du premier cas recensé en Hongrie.
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Viande de cheval: Ikea Belgique retire les boulettes de ses rayons
sciences et santé De la viande de cheval a été retrouvée dans des boulettes de viande vendues en Tchéquie. Ikea Belgique a décidé de retirer préventivement les «Köttbullar», qui sont toutes produites en Suède, des magasins belges.
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Viande de cheval: Sodexo retire de la vente ses produits
sciences et santé La Belgique n’est pas concernée par les plats Sodexo surgelés au boeuf retirés de la vente en Grande-Bretagne.
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Viande de cheval: les plats préparés Iglo retirés de la vente
sciences et santé De la viande de cheval a été découverte dans le chili con carne Iglo. Après Findus, Picard, Nestlé et Lidl, c’est au tour d’Iglo de retirer de la vente ses plats préparés à base de viande de bœuf.
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Viande de cheval: Lidl retire des plats en Belgique
sciences et santé La chaîne de supermarchés Lidl Belgique a décidé de retirer de ses rayons des «Penne Bolognese» de la marque Combino après avoir constaté la présence de traces de viande de cheval.
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Viande : l’Europe part en chasse contre la fraude
sciences et santé Des tests d’authenticité et d’innocuité sont effectués. En Belgique aussi.
