Nathan de Medina quitte définitivement Anderlecht pour Mouscron

Nathan de Medina quitte définitivement Anderlecht pour Mouscron
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Le RSC Anderlecht et le Royal Excel Mouscron ont trouvé un accord concernant le transfert définitif de Nathan de Medina (19 ans). C’est ce qu’a annoncé le club de football champion de Belgique jeudi.

Lors de la saison 2015-2016, il avait disputé, sous la direction de Besnik Hasi, les deux dernières rencontres de play-off I du club, contre Genk et Zulte Waregem. Ces deux matches resteront comme les deux seules apparitions du défenseur sous le maillot des Bruxellois.

 
 
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  • La fable du matoufé et du guacamole

    L’hiver est là et il nous donne une bonne raison de manger des plats que les diététiciens réprouvent. Vous connaissez sans doute le matoufé, cette omelette généreuse enrichie de lardons, de farine et de lait. Une préparation « émouvante par sa simplicité », s’en émerveille la Royale Confrérie du Matoufé de Marche-en-Famenne, où je suis né. Mon père m’en avait légué la recette un jour où il pensait sérieusement à sa postérité.

    Posés sur les tranches du pain croustillant tout juste sorti du four à bois de ma mère, ces œufs brouillés étaient une partie de mon « chez moi ». Avec le sanglier « qui a une longueur d’avance », l’eau ferrugineuse des pouhons célébrés par Guillaume Apollinaire et les anecdotes que mon père puisait dans son livre culte, Dure Ardenne, d’Arsène Soreil.

    J’ai parlé de ce plat, et je l’ai parfois même préparé, au gré de mes voyages. Il avait ce goût simple, rustique, rassurant, qui, dans toutes les cultures, évoque la chaleur du cocon familial, les grandes tablées après la moisson, le foot ou...

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