Europalia Indonesia passe aussi par l’estomac

A côté des expositions, des concerts, des spectacles de danse et des installations, et parce qu’un pays se découvre aussi par les papilles, Europalia a installé une cuisine au cœur de son Festival Centre, au Mont des Arts à Bruxelles. Jusqu’en janvier, tous les vendredis et samedis, une large sélection de bières, cafés et jus indonésiens accompagneront l’authentique street food, comme on en croise là-bas à tous les coins de rue. Où les marchands ambulants poussent devant eux leur kaki lima, ces petites carioles à deux roues gorgées de fruits, de riz, de maïs, de cacahuètes ou de plats préparés...