Deuxième salon «Vins et Gourmandises de Wallonie»

© D.R.
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Comme en 2016, cet événement mettra en valeur le savoir-faire des petits producteurs wallons, tout en prônant une alimentation « saine, goûteuse, de qualité et de proximité ». Il célèbre aussi la fin de la campagne touristique de promotion « Wallonie gourmande » menée en 2017 par les autorités wallonnes. Une opération qui a notamment débouché sur l’élaboration des routes des bières et des vins spiritueux de Wallonie, et du sentier GR des abbayes trappistes de Wallonie. En 2018, une nouvelle campagne ciblera la « Wallonie insolite ».

C’est le Charleroi Espace Meeting Européen (CEME) de Dampremy qui accueillera cette année le salon, auquel participeront pour la première fois tous les principaux vignerons wallons, ainsi qu’un vigneron flamand invité. Un restaurant éphémère sera installé, proposant des préparations réalisées à base de produits des artisans présents. Elles seront servies par les élèves de la section hôtelière de l’Institut Notre-Dame de Fleurus. (b)

 
 
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