Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, un magnat qui cultive le mystère

Depuis Paris

Il est arrivé à Bercy par une porte dérobée, échappant aux photographes. Et il n’a pas daigné non plus affronter la presse à l’issue de sa convocation au ministère de l’Économie ce vendredi. Emmanuel Besnier, le patron du géant laitier Lactalis, s’est fait sermonner par Bruno Le Maire. Au nom du principe de précaution, le gouvernement exige que tous les produits issus de l’usine mayennaise de Craon soient retirés de la vente, quelle que soit leur date de fabrication. C’est que le scandale du lait potentiellement contaminé aux salmonelles prend de l’ampleur. Les victimes ont porté plainte. Et selon l’institut Pasteur, des cas de bébés contaminés ont été relevés en Grèce et en Espagne. L’industriel a aussi été rappelé à l’obligation de transparence. Et pour cause.