Affaire Veviba: le traçage des queues de vaches et de la viande hachée terminé (vidéo)

L’Afsca, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire, a communiqué vendredi que le traçage des «queues de vaches» et de la viande hachée issues du géant belge de la viande Veviba, installé à Bastogne, est désormais terminé. «Ce qui se trouve actuellement dans le commerce est sûr et peut être consommé», y compris la viande vendue en vrac dans les boucheries, rassure l’agence.

L’agence est chargée de se pencher sur des cas de fraude au sein du groupe Veviba, un des principaux acteurs du marché de la viande en Belgique, qui fournit de nombreux commerces dont des chaînes de supermarchés.

Pas de traçage possible pour la viande en vrac

L’Afsca a tracé les viandes incriminées nécessitant, par précaution, un rappel. Il est demandé aux consommateurs qui en auraient acheté de ne pas les manger. Il était déjà connu qu’un tel rappel valait pour la viande hachée Veviba vendue en vrac par la boucherie Amar à Anderlecht. Ce même commerce a également vendu de la queue de vache en vrac issue du même atelier, indique vendredi l’Afsca.

Si vous avez acheté un tel produit, qui n’a pas de numéro de lot vu qu’il s’agit de viande non préemballée, il est conseillé de ne pas le consommer. Le rappel complémentaire concerne aussi 41 kilos de viande hachée qui a été vendue via le comptoir de vente Veviba de Bastogne. « La vente en vrac de viande hachée et de queue de bœuf qui a lieu dans les boucheries concerne des denrées alimentaires non préemballées. Il n’y a donc pas de numéro de lot apposé sur cette viande en boucherie. Ceci explique pourquoi la communication ne comporte pas de numéro de lot », indique l’Afsca.

Le traçage de ces deux types de produits ayant été bouclé, il n’y a pas de risque à acheter et consommer la viande qui se trouve à partir d’aujourd’hui dans les étalages de ces commerces.