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Du boucher au champ: le parcours en vidéo de la viande que vous achetez (vidéo)

Traçabilité, en plein scandale Veviba, les acteurs de la filière bovine n’ont que ce mot à la bouche. Qu’en est-il vraiment ?

Temps de lecture: 1 min

De l’étal du boucher à l’éleveur, des rayons du supermarché aux prairies flamandes, nous avons remonté le «parcours de la viande».

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