Accueil Belgique

La bonne étoile des circuits courts en Wallonie

Article réservé aux abonnés
Journaliste de la cellule wallonne Temps de lecture: 3 min

Les circuits courts ont la pêche depuis quelques années, permettant de rapprocher le producteur du consommateur tout en offrant un espace de diversification aux agriculteurs et horticulteurs. Ce style de commercialisation de produits bruts ou transformés se justifie par le fait qu’il ne peut y avoir au maximum qu’un intermédiaire entre le producteur et le consommateur, afin d’assurer un revenu équitable au producteur et un prix juste au consommateur.

Le circuit court obéit à quatre critères de base : la création de liens sociaux et de coopération, l’équité dans les échanges financiers, une approche participative et une logique pédagogique. Si le nombre de producteurs est en croissance, il est toutefois difficile de les quantifier avec précision au niveau du territoire wallon.

Cet article est réservé aux abonnés
Article abonné

Découvrez la suite, 1€ pour 1 mois (sans engagement)

Avec cette offre, profitez de :
  • L’accès illimité à tous les articles, dossiers et reportages de la rédaction
  • Le journal en version numérique
  • Un confort de lecture avec publicité limitée

Le fil info

La Une Tous

Voir tout le Fil info

0 Commentaire

Aussi en Belgique

Voir plus d'articles

Allez au-delà de l'actualité

Découvrez tous les changements

Découvrir

À la Une

références Voir les articles de références références Tous les jobs