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Il reste 161 hectares de terres cultivables disponibles

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Journaliste au service Bruxelles Temps de lecture: 3 min

Certes, les nouvelles technologies et l’agriculture hors-sol sont en train de bouleverser le rapport entre la production alimentaire et la terre. Néanmoins, l’agriculture conventionnelle doit continuer à jouer un rôle à Bruxelles, estime la ministre Céline Fremault. C’est que cette dernière a vu grand en proclamant au travers de son plan baptisé « Good Food » l’objectif ambitieux de produire à Bruxelles 30 % des fruits et légumes non transformés que consomment les Bruxellois et ce pour 2035 au plus tard.

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