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Vos frites avec ou sans particules fines?

Le beau temps nous encourage à manger en terrasse. Hélas, en ville, les tables que de nombreux restaurants dressent sur les trottoirs sont parfois très proches des pots d’échappement des voitures et bus. Dangereux pour la santé ? Reportage.

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Vous préférez vos frites avec ou sans particules fines ? Aux alentours de 13 heures, les terrasses des restaurants bruxellois se remplissent en même temps que le trafic s’intensifie. Pause du midi : les clients savourent leur repas au soleil, parfois à quelques mètres des voitures et bus en circulation.

A deux pas de la rue Royale, au carrefour entre la rue de l’Enseignement et de la rue de la Croix de fer, la brasserie Beat est au cœur d’un trafic routier important. Quand un camion passe près des tables, il fait monter la température de quelques degrés le temps d’un instant.

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