Elections européennes: un «Playbook» belge de Politico avec «Le Soir»

Elections européennes: un «Playbook» belge de Politico avec «Le Soir»

Dans le cadre des élections européennes du 26 mai prochain, Politico s’intéresse aux liens entre politiques européenne et nationale dans une newsletter consacrée chaque semaine à un pays différent, sous forme d’une newsletter « Playbook » thématique. Après le Luxembourg, la Slovaquie, la Grèce, ou la Hongrie, place à la Belgique!

Pour cette version belge qui sera publiée ce mercredi, « Politico » a sollicité l’expertise du « Soir », et notamment de Jurek Kuczkiewicz, spécialiste des matières européennes. Deux autres rendez-vous sont fixés, en avril et en juin.

A découvrir en anglais sous forme de newsletter via Politico et en français sur Le Soir+ pour les abonnés du « Soir ».

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La chronique
  • La fable du matoufé et du guacamole

    L’hiver est là et il nous donne une bonne raison de manger des plats que les diététiciens réprouvent. Vous connaissez sans doute le matoufé, cette omelette généreuse enrichie de lardons, de farine et de lait. Une préparation « émouvante par sa simplicité », s’en émerveille la Royale Confrérie du Matoufé de Marche-en-Famenne, où je suis né. Mon père m’en avait légué la recette un jour où il pensait sérieusement à sa postérité.

    Posés sur les tranches du pain croustillant tout juste sorti du four à bois de ma mère, ces œufs brouillés étaient une partie de mon « chez moi ». Avec le sanglier « qui a une longueur d’avance », l’eau ferrugineuse des pouhons célébrés par Guillaume Apollinaire et les anecdotes que mon père puisait dans son livre culte, Dure Ardenne, d’Arsène Soreil.

    J’ai parlé de ce plat, et je l’ai parfois même préparé, au gré de mes voyages. Il avait ce goût simple, rustique, rassurant, qui, dans toutes les cultures, évoque la chaleur du cocon familial, les grandes tablées après la moisson, le foot ou...

    Lire la suite