Proximus League: Tubize s’impose à Oud-Heverlee Louvain et cède la lanterne rouge à Lommel

Belga
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Les Tubiziens grimpent à la troisième place du classement et cèdent la lanterne rouge à Lommel qui se déplace à Roulers dimanche (16h00).

Le Ghanéen Divine Naah a inscrit l’unique but de la rencontre à la 74e. Tubize est toujours invaincu dans ces play-down avec quatre points sur six.

Au classement, OHL et Roulers se partagent les deux premières places avec dix-huit points. Tubize et Lommel les deux dernières avec seize unités.

 
 
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  • La fable du matoufé et du guacamole

    L’hiver est là et il nous donne une bonne raison de manger des plats que les diététiciens réprouvent. Vous connaissez sans doute le matoufé, cette omelette généreuse enrichie de lardons, de farine et de lait. Une préparation « émouvante par sa simplicité », s’en émerveille la Royale Confrérie du Matoufé de Marche-en-Famenne, où je suis né. Mon père m’en avait légué la recette un jour où il pensait sérieusement à sa postérité.

    Posés sur les tranches du pain croustillant tout juste sorti du four à bois de ma mère, ces œufs brouillés étaient une partie de mon « chez moi ». Avec le sanglier « qui a une longueur d’avance », l’eau ferrugineuse des pouhons célébrés par Guillaume Apollinaire et les anecdotes que mon père puisait dans son livre culte, Dure Ardenne, d’Arsène Soreil.

    J’ai parlé de ce plat, et je l’ai parfois même préparé, au gré de mes voyages. Il avait ce goût simple, rustique, rassurant, qui, dans toutes les cultures, évoque la chaleur du cocon familial, les grandes tablées après la moisson, le foot ou...

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