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Les produits aux insectes n’ont pas fait mouche

Faute d’avoir trouvé leur public, les « tapenades aux insectes » de Delhaize sont retirées des rayons. La révolution promise, un feu de paille ?

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Journaliste au service Enquêtes Temps de lecture: 5 min

Voilà un an et demi, Delhaize lançait à grand renfort marketing les premiers produits alimentaires à base d’insectes, coiffant de peu au poteau le concurrent Carrefour. Sur le papier, il faut dire, l’insecte a tout pour lui : chargé en protéines et en acides gras, son coût de production est supposé être peu élevé et il est tout bon pour l’environnement. D’ailleurs, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) en fait la promotion : l’insecte, c’est LA solution pour nourrir la planète… sans tuer la planète. Et puis, quel buzz : des insectes dans un supermarché !

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