Qui est Birgit Reitbauer, la meilleure restauratrice 2019 ?

Le verdict est tombé : l’association les Grandes tables du monde, qui rassemble les meilleurs restaurants du monde, vient d’élire Birgit Reitbauer comme étant la meilleure restauratrice de l’année 2019. Son nom vous est inconnu ? Voici quelques petites anecdotes à connaître sur cette chef, qui impressionne par sa cuisine et par son savoir-faire.