De la mer à l’assiette: le littoral, c’est aussi un régal

L’office de tourisme de Flandre-Occidentale promeut ses saveurs locales et la pêche durable. En plus de tous ses atouts, la Côte est aussi une destination gastronomique.

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Barbue, roussette, chinchard... La mer du Nord regorge de trésors méconnus. Le circuit court n’est pas seulement bénéfique à l’environnement, il est aussi gage de saveur. © D.R.

Journaliste au service Société

Par Anne-Sophie Leurquin

Publié le 25/10/2019 à 18:59 Temps de lecture: 3 min

La mer en automne et en hiver a aussi son charme, que le soleil allonge les ombres par beau temps ou qu’une palette de gris montre son infinie étendue. Pour le rappeler au public, le service de promotion touristique de Flandre-Occidentale Westtoer dévoilait à la veille des vacances de Toussaint l’éventail d’activités à faire à la Côte, qu’il pleuve ou qu’il vente : kite surf, char à voile, promenades, musées… Mais aussi manger dans des restaurants, des plus simples aux plus cotés. A lui seul, le littoral belge compte en effet huit étoiles : L’Hostellerie Le Fox, à La Panne, en cumule deux depuis plusieurs années, comme Bartholomeus, à Knokke, tandis que quatre restaurants une étoile complètent le firmament – Sel Gris et Cuines, 33, (Knokke), M-Bistro (Nieuport) et Carcasse (Saint-Idesbald).

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3 Commentaires

Posté par Bladfeld Samuel, dimanche 27 octobre 2019, 18:38

Wat zegt u juvrouw ? Vlams spreken aub.

Posté par Stroobants Nathalie, dimanche 27 octobre 2019, 12:03

on s'en fout on n'y met plus les pieds, bien mieux accueillis en baie de somme

Posté par De Moor Alex, dimanche 27 octobre 2019, 11:17

Article sponsorisé ? Point de vue accueil : il sera correct si on ne parle pas français ( j'en ai fait l'amère expérience et comme je ne parle pas allemand comme Juncker, ... ) et point de vue qualité produit : en comparaison de la côte atlantique française, c'est faible sauf si on privilégie le décor et les flonflons au contenu poisson et crustacés de l'assiette. Quand au paysage, les alignements de building le long des digues sont a pleurer : allez voir en Hollande ou en France atlantique comme il y a de beaux coins a vivre.

Posté par Bladfeld Samuel, dimanche 27 octobre 2019, 18:38

Wat zegt u juvrouw ? Vlams spreken aub.
Posté par Stroobants Nathalie, dimanche 27 octobre 2019, 12:03

on s'en fout on n'y met plus les pieds, bien mieux accueillis en baie de somme
Posté par De Moor Alex, dimanche 27 octobre 2019, 11:17

Article sponsorisé ? Point de vue accueil : il sera correct si on ne parle pas français ( j'en ai fait l'amère expérience et comme je ne parle pas allemand comme Juncker, ... ) et point de vue qualité produit : en comparaison de la côte atlantique française, c'est faible sauf si on privilégie le décor et les flonflons au contenu poisson et crustacés de l'assiette. Quand au paysage, les alignements de building le long des digues sont a pleurer : allez voir en Hollande ou en France atlantique comme il y a de beaux coins a vivre.