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Actu Soirmag

Abus sexuels: le grand déballage

Pour obtenir un kilo d’algues sèches, huit kilos d’algues fraîches sont nécessaires.
Mon assiette

Les algues, l’or vert marin dans nos assiettes

Le covid a entraîné la fermeture des restos ou la mise en sommeil des mariages et autres activités culturelles. Mais pas question d’arrêter de nourrir les plus démunis.
Planète

Bruxelles: du bio au menu des démunis

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À table

L’art de vivre de Joséphine

D’ordinaire fréquenté par des entreprises, le centre de séminaires Off à Wavre se met à l’heure de la fête des amoureux ce week-end.
Consommation

La Saint-Valentin donne du baume au cœur à l’horeca

Les dîners officiels sont surtout affaire de représentation pour la Reine (comme ici dans le film «Marie-Antoinette» de Sofia Coppola avec Kirsten Dunst).
À table

L’histoire de ce que mangeait Marie-Antoinette

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Société

La crise sanitaire, accélérateur du cyberharcèlement

Certains commerçants craignaient que le surcoût de la consigne braque la clientèle mais ce ne fut pas le cas.
Bruxelles

A Bruxelles, le zéro déchet, on en fait tout plein de plats

Au Qbic hôtel, chaque réservation vaut pour deux chambres, l’une pour dîner, l’autre pour dormir.
Société

Coronavirus: aller au resto, en chambre (d’hôtel)

Créer, oui, mais recycler, c’est bien aussi.
Baptême de l’art

Arts plastiques: février en classe verte

Bernard Pivot pose devant sa bibliotheque encore vide, dans son nouvel appartement où il vient d'emmenager, à Paris.
Actu Soirmag

Bernard Pivot: «Mes recettes pour vieillir heureux»

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À table

Le hachis Parmentier

Le Belge confiné semble avoir pris le temps de découvrir l’une ou l’autre des très nombreuses références de gin belge que compte aujourd’hui notre pays.
Société

Le gin tonic, la star des cocktails en confinement

L’école primaire d’Edegem s’est transformée en centre de testing pour les enfants et leurs parents.
Éditos

Le sens des autres…

Sébastien Lapaque.
Livres Critique

Toutes ces saveurs qui ravissent l’esprit

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Consommation

Cinq recettes de pains originaux à cuisiner chez soi

Isopix
À table

L’histoire à table des Romains qui allaient aussi au fast-food

Cueilli généralement à partir de la mi-décembre, le kumquat peut encore se retrouver sur les étals des commerces jusqu’au début du mois de juin.
Mon assiette

Kumquat, le mini-fruit au maxi-goût

Le premier chapitre de «Ce monde est tellement beau»
Culture

Le premier chapitre de «Ce monde est tellement beau»

Dirk Myny, à la barre du restaurant bruxellois Les Brigittines, avec son épouse Nathalie Draime: «Nous sommes devenus plus sensibles, plus nerveux.»
Économie

Dirk et Nathalie, les restaurateurs: «On s’est retrouvé comme sur un ring de boxe»