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Brasseries et microbrasseries: la province de Luxembourg a la plus forte concentration (infographie)

La province de Luxembourg est la province du pays qui compte le plus de brasseries pour 100.000 habitants. Bruxelles, avec ses 27 établissements, est en queue de peloton.

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Journaliste au service Culture Temps de lecture: 2 min

Le boom pour les brasseries et microbrasseries, dont le nombre a quasiment doublé depuis 2014, et continue à croître pour dépasser les 600 établissements début février, est observable dans les 3 régions du pays avec une intensité variable, comme nous le signalions dans notre dossier de ce mardi.

Selon nos calculs au départ du listing établi par l’asbl flamande Zythos, et comme on l’observe sur notre carte évolutive, le mouvement semble s’accélérer particulièrement au nord du pays, avec la naissance de 144 nouveaux « producteurs » de bière en Flandre depuis 2016. Si on rapporte sur un autre plan le nombre de brasseries par province au nombre de leurs habitants, on voit que la province de Luxembourg garde une longueur d’avance, avec 13 brasseries pour 100.000 habitants, là où Bruxelles n’en compte que 2,2.

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