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Coronavirus: en cuisine, un nouveau rapport au temps

Entre quatre murs, les repas viennent plus que jamais donner un rythme nécessaire à nos journées confinées. Un contexte propice aux expérimentations et à la réflexion sur nos habitudes alimentaires.

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Journaliste au service Bruxelles Temps de lecture: 7 min

Cloîtrés chez eux, certains trouvent enfin l’occasion de (re)-découvrir le contenu de leur garde-manger, voire d’apprendre à se faire cuire un œuf grâce aux centaines de tutoriels qui pullulent sur la toile. Une fois dépassé l’horizon de la pause de midi à la cafétéria, du sandwich martino grignoté sur le pouce, des sorties dürüm et des achats de dernière minute à l’express du coin, que dit le confinement de nos comportements culinaires, et que leur fait-il ?

Le temps retrouvé ?

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