En octobre prochain, le restaurant Liesse à Saint-Gilles accueillera un bar à croque-monsieur : Mr Suisse. Avec la complicité de chefs bruxellois, ce pop-up revisitera ce pilier de la cuisine populaire sous différentes formes et, toujours, à base de fromages... suisses.
Autrefois, la pomme de terre était l’un des féculents préférés des Belges. Aujourd’hui, la pomme de terre est toujours l’un des aliments les plus consommés, toutefois, elle se modernise dans nos assiettes. Trop fade pour vous ? Voici trois recettes pour la pimper et la rendre savoureuse !
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