Une bactérie contre le surpoids découverte par une spin-off de l’UCLouvain sera bientôt mise sur le marché, rapporte « L’Echo ». Son nom ? La bactérie « Akkermansia Muciniphila ». Zoom sur ce « novel food » pas comme les autres.
Autrefois, la pomme de terre était l’un des féculents préférés des Belges. Aujourd’hui, la pomme de terre est toujours l’un des aliments les plus consommés, toutefois, elle se modernise dans nos assiettes. Trop fade pour vous ? Voici trois recettes pour la pimper et la rendre savoureuse !
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