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Des boissons sans danger pour les jeunes?

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La tendance du spiritueux sans alcool ? Alfred Bernard, toxicologue à l’UCLouvain, s’en réjouit : « C’est une bonne alternative pour les adultes qui se trouvent dans un contexte festif et qui doivent reprendre la voiture, par exemple. Mais c’est aussi une bonne nouvelle pour la diminution de la consommation d’alcool en général. » Il émet en revanche quelques réserves quant à la consommation de ces produits chez les jeunes. « De nombreux alcooliers développent des gammes sans alcool qui, gustativement, ressemblent presque en tout point à leurs produits alcoolisés. Ils visent ainsi les jeunes, les habituent au goût de leurs références traditionnelles pour mieux les leur vendre plus tard. En ce sens, la consommation de ces spiritueux sans alcool est un peu tendancieuse chez les jeunes », estime-t-il. Il rappelle aussi que si ces boissons sont dépourvues d’alcool, elles contiennent généralement beaucoup de sucre ou l’un de ses substituts, comme l’aspartame. L’idée n’est donc pas de les consommer au quotidien.

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