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Liège: pour des repas sans pesticides

Faire évoluer les cantines scolaires vers l’achat d’aliments sans pesticides ? La demande se heurte à la difficulté de trouver des producteurs travaillant en bio.

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Ces derniers temps, le glyphosate, une molécule que l’on retrouve dans le célèbre herbicide « Round up » de la multinationale Monsanto, est petit à petit banni de certains étals au fur et à mesure que les pouvoirs politiques prennent conscience de son impact négatif sur la santé. En 2015, l’Organisation mondiale de la santé a en effet catégorisé le glyphosate comme étant « probablement cancérigène ».

«  N’attendons pas que de nouvelles études scientifiques nous démontrent que d’autres pesticides sont néfastes pour la santé et privilégions une alimentation élaborée à partir de produits issus d’une agriculture qui bannit l’usage de ces produits », déclare le conseiller Vega François Schreuer qui, avec quatre de ses collègues du conseil communal de Liège – seul le MR n’a pas suivi –, lance une pétition intitulée « Pour des repas sans pesticides dans les crèches et les écoles de la Ville de Liège » (1).

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