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Quelles sont les causes profondes de cette crise?

Si les prix des produits agricoles grimpent, ce n’est pas parce que les silos sont vides. Mais parce qu’ils sont en lien direct avec les prix de l’énergie. Et que la spéculation fait rage.

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Journaliste au service Monde Temps de lecture: 4 min

Dans les éléments qui provoquent cette hausse vertigineuse des prix des aliments, il y a d’abord le fait que la guerre perturbe les chaînes d’approvisionnement. « Plus de 6 millions de tonnes de blé ukrainien sont actuellement bloquées dans les ports de la mer Noire, sur une production annuelle d’à peu près 32 millions de tonnes », détaille Olivier De Schutter, rapporteur spécial de l’ONU sur l’extrême pauvreté et professeur de droit international à l’UCLouvain.

Une portion substantielle, donc, de la production de ce pays qui est, selon les années, le 4e ou le 5e producteur mondial de blé.

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