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Quand la sécheresse menace la production laitière

La sécheresse qui frappe de plein fouet le pays affecte considérablement la production de lait, déjà ralentie par la hausse des coûts des intrants. Si certains consommateurs craignent une pénurie des produits laitiers, le phénomène pourrait surtout se répercuter sur les prix.

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Temps de lecture: 3 min

Chez Benoît Landrecy, président de La Laiterie des Ardennes, l’herbe est complètement brûlée par la sécheresse. Pour nourrir ses vaches, l’éleveur a été contraint de puiser dans ses réserves de fourrage, initialement prévues pour l’hiver prochain. « A cause de la sécheresse, j’ai 20 % de rendement en moins pour le moment. Les vaches ont moins à manger dans les prés et supportent mal les fortes chaleurs, donc il y a inévitablement une baisse de la production. »

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10 Commentaires

  • Posté par Vigneron Anne, vendredi 12 août 2022, 15:32

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  • Posté par Lahaye Ghislain, mardi 9 août 2022, 10:54

    Il me semblait que la CE soutenait le prix du lait au producteur en subventionnant la fabrication de lait en poudre inutile.

  • Posté par Claude , mardi 9 août 2022, 10:30

    A la foire de Libramont 2022 tout allait bien Madame la Marquise... pas de pénurie de bière è l'Ardenne joyeuse et guère de lait consommé sur place sauf pour les petits veaux de concours... Ce qui ne va pas reste que les gros profiteurs de guerre commerciaux (très peu taxés) profite pour faire monter les cours et s'en mettent à nouveau plein leur poche sur le dos des consommateurs et des producteurs agricoles (beaucoup taxés) qui sont rétribués au raz de leurs pâquerettes fanées...

  • Posté par Dr Mi, mardi 9 août 2022, 7:43

    Le lait de vache c'est mauvais pour la santé surtout pour les adultes. Il faut privilégier le lait végétal.

  • Posté par Dr Mi, mardi 9 août 2022, 8:20

    Le lait d'amande par exemple. Très bon pour la santé.

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