Recette de Stéphanie Thunus pour les fêtes: bar de ligne et son cannelloni de pommes de terre

Formée à l’école hôtelière de Namur, Stéphanie Thunus aimait alors autant la salle que la cuisine. En 2012, elle ouvre son propre restaurant avec son mari, à Seneffe. Un an plus tard, leur restaurant obtient l’étoile.