Pourquoi le prix des bananes a-t-il explosé?

Mauvaise nouvelle pour les amateurs de bananes. Le prix de ce fruit a considérablement augmenté. Il est désormais 20 à 25 % plus cher, rapporte RTL Info. Et pour cause : les prix de l’énergie liés au cycle de mûrissage des bananes.

En effet, les bananes doivent être ventilées pendant cinq jours avant de pouvoir être livrées. « Les palettes de bananes ont été chargées au port d’Anvers. Elles viennent du Costa Rica. Elles sont entreposées ici pour commencer leur cycle de mûrissage qui va durer à peu près de 5 à 6 jours, avant la livraison vers le client qui sera la grande distribution ou autre », explique Christophe Vandenbroeck, directeur d’une mûrisserie de bananes.

Ce dernier explique qu’en 2022, sa facture s’élevait à 350.000 euros. En 2023 et en se basant sur les tarifs des trois premiers mois de l’année, elle devrait atteindre 1,6 million d’euros. Ce qui engendre inévitablement une augmentation du coût à l’achat.