Avec les bocaux de conserve, comment optimiser la saisonnalité

Qu’elle soit climatique, énergétique, économique ou géopolitique, ou tout à la fois, la crise imprime des changements sur tous les plans. Repenser son mode de vie passe aussi par son assiette. Pour ça, l’idée de manger des aliments de saison, si elle n’est pas la panacée, permet d’arrondir les angles. Consommer des fruits et légumes de saison est une solution économique et écologique. Cultivés dans nos régions, les aliments ne nécessitent pas de serres chauffées ou de longs transports, ni de stockage coûteux.