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Sodexo «Nous répondons à toutes les requêtes formulées»

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Journaliste au service Société Temps de lecture: 4 min

Chaque jour, en Belgique, à peu près 30.000 enfants sont nourris par des plateaux-repas achetés par les écoles à la multinationale Sodexo. Des repas parfois décriés car ils seraient trop gras, contiendraient trop de sel ou ne seraient pas équilibrés. Ce dont se défend la société par la voix de Kathleen Ervinckx, sa manager en nutrition, qui explique que Sodexo se tient strictement au cahier des charges qu’elle reçoit des collectivités dont les demandes pour une alimentation saine et équilibrée ne cessent d’augmenter.

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