Consommation

Qui dit Noël dit huîtres, saumon, bûche, mais aussi dinde et foie gras. Deux mets frappés de plein fouet par le virus H5N1, partout en Europe, mais surtout en France, gros producteur. Ce qui complique les choses.

Le pouvoir fédéral et les Régions doivent mettre en œuvre la directive européenne « Single Use Plastic » dont l’objectif est de réduire de façon draconienne l’utilisation d’une série d’ustensiles à usage unique d’ici 2026.