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Food coop A découvrir

De Tom Boothe, 97 mn.

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Journaliste au service Culture Temps de lecture: 2 min

Comment se procurer les meilleurs produits alimentaires à très bas prix à New York ? Comment avoir accès à des fruits et légumes frais à des prix décents au cœur de Big Apple ? En devenant membre actif de la coopérative alimentaire de Park Slope, un supermarché autogéré fondé à Brooklyn en 1973.

Aujourd’hui, elle est forte de 17.000 membres qui gèrent ensemble près de 1.000 m2 ouvert de 8 à 22 heures, 365 jours par an. Pas de PDG, pas d’actionnaires, pas de marketing, mais des gens de tous les horizons, écologiquement et économiquement impliqués, convaincus que le capitalisme les rend malades. Ils paient une cotisation sous forme d’heures de travail, soit 2 h 45 par mois, pour pouvoir acheter les produits de la coopérative.

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