Le Nutri Score pour aider à manger des produits plus sains

Les Belges qui s’apprêtent à passer quelques jours de vacances en France dans les mois qui viennent (ou qui ont l’habitude de passer la frontière pour faire leurs achats) vont devoir s’habituer à un petit changement. A l’heure d’aller faire leurs courses dans le supermarché de leur lieu de villégiature, ils remarqueront peut-être l’apparition d’un nouveau logo sur l’emballage des produits alimentaires. Cet « étiquetage nutritionnel simplifié », aussi appelé « Nutri Score », a été choisi par la ministre française de la Santé, Marisol Touraine, pour essayer de détourner un peu les consommateurs des produits riches en gras, en sel ou en sucre. La vignette retenue permet de distinguer – à l’aide d’une échelle de couleurs qui va du vert à l’orange foncé, et de lettres allant de A à E – le produit le plus équilibré au sein d’une même gamme de produits manufacturés (céréales du petit-déjeuner, pizzas, biscuits, plats cuisinés, conserves, sodas…).