La bière belge entre officiellement au patrimoine de l’Unesco

Le représentant de l’Unesco à Bruxelles, Paolo Fontani, a remis vendredi après-midi aux ministres en charge de la Culture en Belgique un certificat attestant de la reconnaissance de la culture de la bière en Belgique au patrimoine culturel immatériel mondial. Une cérémonie officielle s’est tenue à l’hôtel de Ville de Bruxelles, en présence d’Alda Greoli (Fédération Wallonie-Bruxelles), Isabelle Weykmans (Communauté germanophone) et Sven Gatz (Communauté flamande).

Tous les intervenants ont souligné la bonne collaboration dans ce dossier des trois Communautés du pays. La décision officielle de l’Unesco était tombée le 30 novembre dernier. Selon les auteurs du dossier, c’est la diversité inégalée de l’art brassicole belge et l’intensité de cette culture, «faisant partie intégrante de notre vie quotidienne et des fêtes dans notre pays», qui ont permis la reconnaissance, par rapport à d’autres pays producteurs de bière.