Carmelo Cennamo: "Mamma Roma poursuit son expansion à l'étranger"

De nouveaux restaurants en Suisse, plusieurs gros contrats sur le grill en France, pas de doute, Mamma Roma a du succès a l'étranger. "C'est bizarre, j'ai toujours pensé que le marché belge serait le plus évident et c'est le contraire", s'amuse Carmelo Cennamo, le patron de l'enseigne.

Chaque samedi, en collaboration avec Petercam qui soutient l’esprit d’entreprise, un entrepreneur qui a mis sa passion et son savoir au service de l’économie se livre au Soir lors d’un entretien vidéo. Les thèmes abordés touchent à l’activité économique, l’industrie, l’emploi, le marché des capitaux, etc.