Alcool, sel, gras : quelques rappels avant le réveillon du Nouvel An

Repas plus copieux, alcool plus présent, sommeil parfois écourté… avec les réveillons, le corps encaisse beaucoup. « Les fêtes de fin d’année, synonymes de convivialité et de gourmandise, constituent une période à double tranchant pour la santé et particulièrement pour le cœur », confirme le P^r Philippe van de Borne, chef de service recherche et enseignement en cardiologie à l’Hôpital universitaire de Bruxelles (HUB). « Cependant, il est essentiel de rappeler qu’un excès ponctuel n’a pas d’impact systématiquement délétère, à condition d’adopter un mode de vie équilibré dans la durée et d’être conscient des risques spécifiques. » La prudence est surtout de mise pour les personnes les plus vulnérables : malades chroniques, personnes sous traitements, insuffisants cardiaques ou sujets à l’hypertension, chez qui une surcharge alimentaire et une consommation d’alcool plus désinhibée peuvent déséquilibrer un terrain déjà fragile.