La visite : le Nid des Marais, un séjour presque à la belle étoile

Nous sommes à seulement cinq minutes en voiture du centre de Ciney, et pourtant, le paysage n’a déjà plus rien d’urbain. Ici, les rues se font plus étroites, les villas sont entourées de vastes terrains, et après quelques dizaines de mètres sans habitation s’érige face à nous une grande bâtisse en pierre du XVIII^e siècle : le Moulin de Biron. C’est ici qu’Héloïse et Foulques ont installé en 2018 leur maison et leurs bureaux, faisant revivre par la même occasion une propriété familiale. « Le moulin appartenait à la famille d’Héloïse, mais il était loué depuis de longues années et était resté dans son jus », raconte Foulques. Le couple a donc consacré environ deux années à rénover la bâtisse, en commençant par remettre en fonction la roue à aube du moulin, qui produit aujourd’hui une partie de l’électricité de la propriété.